También las elecciones en materia de alimentación tienen un componente de sostenibilidad. Desde la procedencia de los alimentos y su forma de producirse hasta su buen aprovechamiento y reciclaje. Cada uno de nosotros, como persona y como familia, tiene una responsabilidad al respecto… los niños y niñas van a aprender y copiar de sus mayores estos hábitos, así que pongamos intencionalidad en ellos y muchas ganas de mejorar.

En estos artículos aparecidos en el Diario El País y en el espacio de sostenibilidad del banco BBVA se nos explica más sobre este apasionante de la alimentación sostenible.

Si optamos por un enfoque más práctico, la Junta de Andalucía nos ofrece ideas para elaborar nuestros menús de forma sana, barata y ecológica. ¿Quieres aprender cómo?